Machine de lyophilisateur de pommes par lots de 100 kg industrielle sous vide — SF-100FD-304

La machine de lyophilisateur de pommes SF-100FD-304 est un outil de production éprouvé pour les tranches de pommes croustillantes, l'une des catégories de fruits lyophilisés les plus vendues. Ce lyophilisateur industriel sous vide préserve la saveur fraîche du verger et le croquant satisfaisant des pommes tout en offrant une production par lots de 100 kg pour les fabricants de collations.

🍎 Caractéristiques principales

• Texture légère et croustillante : Les tranches de pommes lyophilisées sont aérées et croustillantes, une alternative plus saine aux chips de pommes frites.
• Capacité par lots de 100 kg : Dix plateaux en acier inoxydable sèchent des anneaux, des tranches et des dés de pommes en volumes commerciaux pour la vente au détail et la restauration.
• Précision anti-brunissement : Le séchage contrôlé à basse température maintient la couleur claire des tranches de pommes sans traitement au soufre.
• Rétention élevée de fibres : Préserve les fibres naturelles de la pomme et la vitamine C, soutenant les revendications de collations saines à étiquette propre.
• Gestion des recettes par API : Enregistrez des programmes validés pour les variétés Fuji, Gala et Granny Smith avec différents niveaux de sucre et d'humidité.
• Système de vide efficace : Le vide poussé et le piège froid ≤ -55℃ permettent un séchage rapide et uniforme des tranches de pommes épaisses.

📋 Spécifications techniques

🍎 Applications

• Tranches et anneaux de pommes croustillantes
• Chips de pommes pour les gammes de collations saines
• Poudre de pomme pour l'alimentation infantile et la pâtisserie
• Fruits lyophilisés pour muesli et granola
• Collations aux fruits pour le camping et l'extérieur

✅ Assurance qualité

Chaque lyophilisateur de pommes est testé en usine avec des charges de fruits, conforme aux normes ISO 9001:2015, CE et FDA, et livré avec une formation à distance et une garantie de 12 mois.

Contactez notre équipe pour un devis de lyophilisateur de pommes de 100 kg et des conseils sur la production de tranches de pommes croustillantes.