Machine de lyophilisation industrielle SF-100FD-304 pour myrtilles, capacité 100 kg — SF-100FD-304

La machine de lyophilisation de myrtilles SF-100FD-304 est conçue pour les transformateurs de baies qui approvisionnent le marché en pleine croissance des snacks de baies lyophilisées et des superaliments. Ce lyophilisateur industriel sous vide sèche les myrtilles, les framboises et les mûres en snacks riches en antioxydants qui conservent leur couleur profonde et leur texture croquante.

🫐 Caractéristiques principales

• Séchage de qualité superaliment : La sublimation douce protège les anthocyanes et les polyphénols des myrtilles, soutenant le positionnement premium en tant que superaliment.
• Capacité de 100 kg par lot : Dix plateaux en acier inoxydable 304 sèchent des baies entières et des tranches de baies en volumes commerciaux pour les marques de snacks et d'ingrédients.
• Conservation de la couleur et de la fleur : Le processus à basse température préserve la fleur bleu-noir naturelle et la saveur juteuse des myrtilles premium.
• Séparation individuelle des baies : Les programmes optimisés de pré-congélation et de séchage empêchent l'agglomération des baies pour un produit fini propre et fluide.
• Contrôle des recettes par API : Les courbes de séchage multi-étapes s'adaptent à la taille, à la maturité et à l'humidité des baies pour une qualité constante à chaque lot.
• Réfrigération à cycle rapide : Le condenseur de glace à haute efficacité réduit le temps de séchage et augmente le débit quotidien de snacks aux baies.

📋 Spécifications techniques

🫐 Applications

• Myrtilles et framboises lyophilisées
• Mélanges de snacks aux baies et mélanges de randonnée
• Poudre de baies pour smoothies et compléments alimentaires
• Inclusions de baies dans les céréales et les yaourts
• Garnitures de fruits pour la boulangerie et les desserts

✅ Assurance qualité

Le lyophilisateur de myrtilles est testé en usine avec des charges de baies et livré avec la conformité ISO 9001:2015, CE et FDA, une assistance à distance du processus et une garantie de 12 mois.

Demandez un devis pour le lyophilisateur de myrtilles de 100 kg et laissez nos ingénieurs optimiser les courbes de lyophilisation pour vos produits à base de baies.