Machine de congélation sous vide pour aliments de grande capacité de 300 kg

Description du produit:

Le lyophilisateur, également connu sous le nom de lyophilisateur, est basé sur le procédé de sublimation, qui consiste à transférer une substance directement de la phase solide à la phase gazeuse.sans passer par la phase liquide.

Les étapes de base du principe de fonctionnement d'un lyophilisateur:

1Il gèle.
Le matériau à sécher est placé dans la chambre de séchage du lyophilisateur.
Le matériau est refroidi à une température très basse, généralement comprise entre -40°C et -80°C, au moyen d'un système de réfrigération.
Cette basse température provoque le gel de l'eau contenue dans le matériau, formant des cristaux de glace.

2Création de vide:
La chambre de séchage est ensuite scellée et un vide est créé à l'intérieur à l'aide d'une pompe à vide.
Le vide abaisse la pression dans la chambre, généralement à une plage de 10 à 100 Pa.

3Sublimation:
La basse pression et la basse température dans la chambre de séchage provoquent la sublimation directe des cristaux de glace en vapeur d'eau, en contournant la phase liquide.
La vapeur d'eau est ensuite retirée de la chambre de séchage et condensée sur un condenseur réfrigéré ou un piège à froid, qui est maintenu à une température inférieure à celle de la chambre de séchage.

4. Séchage:
Au fur et à mesure que l'eau est retirée du matériau par sublimation, le matériau devient progressivement plus sec.
Le processus de séchage continue jusqu'à ce que le niveau de sécheresse souhaité soit atteint.

Caractéristiques:

• Nom du produit: Séchoir-congélateur sous vide alimentaire
• Système de réfrigération: Bitzer ou Leybold
• Garantie: 1 an
• Puissance d'installation: 65 kW
• Méthode de refroidissement: refroidie par air
• Méthode de chauffage: chauffage électrique

Paramètres techniques:

Applications:

1L'industrie de la transformation alimentaire: le GX-300 est idéal pour l'industrie de la transformation alimentaire car il peut être utilisé pour conserver les produits alimentaires sans compromettre leur qualité.,Le séchoir à vide peut être utilisé pour préparer du café, du thé et d'autres boissons instantanées.

2Industrie pharmaceutique: le GX-300 peut être utilisé pour congeler des produits pharmaceutiques secs tels que des vaccins, des antibiotiques et d'autres médicaments.Il s'agit d'un outil essentiel pour l'industrie pharmaceutique, car il contribue à préserver l'efficacité des médicaments..

3. Recherche et développement: le GX-300 peut être utilisé dans les laboratoires de recherche et développement pour étudier les propriétés de différents matériaux. Il peut être utilisé pour congeler des échantillons secs de bactéries, virus,et autres micro-organismesIl peut également être utilisé pour préserver des spécimens biologiques pour une étude ultérieure.

Assistance et services:

Le séchoir sous vide pour aliments est un produit de haute technologie conçu pour la conservation des aliments grâce à l'utilisation de la technologie de séchage sous vide.Il est parfait pour conserver divers types d'aliments tels que les fruits, légumes, viande et fruits de mer.

Le produit est équipé de fonctionnalités avancées, y compris un panneau de commande à écran tactile, dégivrage automatique et une pompe à vide.ce qui en fait un choix idéal pour un usage domestique et commercial.

Notre équipe d'experts est disponible pour vous aider dans l'installation, le fonctionnement et l'entretien.Nous offrons également une formation et une éducation sur l'utilisation du produit pour assurer une performance optimale et une longévité.

En plus du support technique, nous offrons une gamme de services pour améliorer les performances et l'efficacité du séchoir à vide.et pièces de rechangeNos services sont conçus pour assurer que votre produit fonctionne à des niveaux optimaux pendant toute sa durée de vie.