Pourquoi la machine de séchage par congélation doit-elle équiper la pompe à vide sans huile pour la gelée royale?

La gelée royale lyophilisée nécessite généralement des pompes à vide sans huile plutôt que des pompes à vide scellées à l'huile, principalement pour les raisons suivantes:

1Éviter la contamination par l'huile de la gelée royale

• Caractéristiques de la gelée royale: En tant que produit biologique très nutritif, la gelée royale contient des substances actives telles que des protéines, des acides aminés, des vitamines et des oligo-éléments.notamment les polluants organiques.
• Risques liés aux pompes scellées: Les pompes à vide à lubrification par huile (p. ex. pompes à palettes rotatives) utilisent de l'huile sous vide comme matériau d'étanchéité et de lubrification.Les petites molécules d'huile peuvent migrer dans la chambre à vide avec le flux de gaz, conduisant à contamination par vapeur d'huile de la gelée royale.La contamination peut modifier la composition chimique et l'activité biologique de la gelée royale, affectant sa qualité, son efficacité et sa sécurité (par exemple,provoquant des saveurs désagréables ou des normes d'hygiène défaillantes).
• Les avantages des pompes sans huile: les pompes à vide sans huile (p. ex. pompes à vis sèches, pompes à diaphragme ou pompes à rouleaux) n'utilisent pas d'huile lubrifiante dans la chambre de pompage,éliminer complètement le risque de contamination par l'huile et assurer la pureté de la gelée royale.

2Maintenir une pureté élevée et des ingrédients actifs

• Sensibilité des substances actives: Les composants biologiquement actifs de la gelée royale (par exemple, le 10-HDA, un acide gras unique) sont vulnérables à l'oxydation, à la dégradation thermique ou aux interférences chimiques.
• Réactions potentielles avec les vapeurs de pétrole: Les molécules d'huile peuvent réagir avec les substances actives de la gelée royale dans des conditions de vide ou de basse température, ce qui entraîne: dégradation de l' efficacité ou même la génération de sous-produits nocifs.
• Exigences de pureté pour les produits pharmaceutiques ou alimentaires: La gelée royale est souvent utilisée dans les produits de santé, les produits pharmaceutiques ou les produits alimentaires haut de gamme qui ont des réglementations strictes sur les impuretés (par exemple,Les normes de qualité pharmaceutique exigent un minimum de résidus organiques)Les pompes exemptes d'huile sont mieux à même de satisfaire à ces exigences de pureté.

3. Adaptabilité aux conditions de fonctionnement hygiéniques et à basse température

• Caractéristiques des procédés de séchage par congélation: Le séchage par congélation consiste à congeler d'abord le matériau, puis à sublimer l'eau sous vide élevé. températures. les pompes hermétiques, l'huile sous vide peut s'épaissir ou se détériorer à basse température, ce qui affecte les performances de la pompe et entraîne même des pannes de l'équipement.
• Les difficultés liées à l'hygiène et au nettoyage: les pompes à lubrification à l'huile nécessitent des changements et des entretiens réguliers de l'huile et les résidus d'huile sont difficiles à nettoyer, ce qui augmente le risque de contamination croisée dans la production à long terme.Les pompes sans huile ont une structure plus simple, moins de pièces mobiles et un nettoyage plus facile, répondant aux exigences d'hygiène de la production alimentaire et pharmaceutique (par exemple, le respect des normes GMP).

4Considérations d'efficacité opérationnelle et de maintenance

• Éviter la dégradation des performances causée par la vapeur d'huile: Dans les pompes hermétiques, la vapeur d'huile peut se condenser à la surface de la chambre de lyophilisation ou du produit, ce qui affecte le transfert de chaleur et de masse lors de la sublimation et prolonge le temps de séchage.Les pompes sans huile maintiennent des performances de vide stables sans ces interférences.
• Réduction des coûts d'entretien: les pompes sans huile éliminent la nécessité de changer régulièrement l'huile et d'éliminer les huiles usées,réduction des coûts d'entretien et des risques de pollution de l'environnement (le pétrole est un déchet dangereux nécessitant un traitement spécialisé).

Conclusion

L'utilisation de pompes à vide sans huile dans le séchage par congélation à la gelée royale est une mesure essentielle pour assurer la qualité, la sécurité et l'efficacité du produit.et adaptation aux exigences d'hygiène de la production, les pompes sans huile aident à préserver l'activité biologique de la gelée royale tout en améliorant l'efficacité opérationnelle et le respect des normes de l'industrie.les pompes à lubrification à l'huile ne conviennent pas à cette application en raison des risques inhérents de contamination et des difficultés d'entretien;.