Quelles sont les caractéristiques des machines de lyophilisation pour le séchage de la gelée royale?

Voici les caractéristiques des machines de congélation pour le séchage de la gelée royale:

- Séchage à basse température:

Les congélateurs sèchent la gelée royale à basse température, généralement entre - 50°C et - 80°C. Cela permet de préserver l'activité biologique et les composants nutritionnels de la gelée royale,comme les protéines, vitamines et enzymes, les empêchant d'être endommagés par les températures élevées.
 

- Séchage de haute qualité:

Le processus de séchage par congélation peut éliminer l'eau de la gelée royale tout en conservant sa forme et sa structure d'origine.La gelée royale séchée a un taux de réhydratation élevé et peut rapidement retrouver son état d'origine lorsqu'elle est dissoute dans l'eau..
 

- Une bonne conservation:

La gelée royale séchée par congélation a une faible teneur en eau, généralement inférieure à 5%, ce qui aide à prévenir la croissance des microorganismes et l'oxydation des nutriments, prolongeant la durée de conservation de la gelée royale.
 

- Séchage doux:

Le séchage par congélation est une méthode de séchage douce qui cause peu de dommages aux ingrédients actifs de la gelée royale.Il peut éviter la perte de substances volatiles et la dégradation des ingrédients actifs, assurant la qualité et l' efficacité de la gelée royale.

- Haute efficacité:

Les machines de séchage par congélation modernes sont équipées de systèmes de contrôle avancés et de systèmes de réfrigération et de vide efficaces, ce qui peut raccourcir le temps de séchage et améliorer l'efficacité de la production.