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Séchage par congélation

2024-03-16

La lyophilisation est l'un des procédés de conservation les plus sophistiqués, qui consiste à congeler rapidement un produit à très basses températures jusqu'à ce qu'il atteigne le triple point d'eau.déjà convertis en minuscules cristaux de glaceL'eau contenue dans le produit passe de l'état solide à l'état gazeux sans passer à nouveau à travers le liquide.
De cette façon, la saveur et l'arôme sont préservés, ainsi que les caractéristiques nutritionnelles pendant de longues périodes de temps.

Voici quelques points clés de la nourriture séchée congelée;

1Durée de conservation prolongée: 10 ans
2Valeur nutritionnelle: 98%
3- Léger et portable: 20%
4- Conservation de la saveur et de la texture: aussi bonne que fraîche
5- Commodité et polyvalence
6Réduction du gaspillage alimentaire
7Préparation aux situations d'urgence

Guangzhou Guxing Freeze Equipment Co.,Ltd

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