Comment installer un grand système de séchage par congélation des aliments

L'installation d'un grand système de séchage par congélation d'aliments implique plusieurs étapes essentielles pour assurer une installation et une fonctionnalité appropriées.

1. Préparation du site
Choisissez l'endroit: Choisissez un endroit approprié avec un espace, une ventilation et des services publics (eau, électricité).
Plancher: s'assurer que le plancher peut supporter le poids du lyophilisateur et qu'il est plat.

2. Connexions de services publics
L'alimentation électrique: Assurez- vous d'avoir un circuit électrique dédié qui répond aux besoins en énergie de la machine.
L'approvisionnement en eau: si le système nécessite de l'eau pour fonctionner, assurez-vous qu'il existe un système d'approvisionnement et de drainage fiable.
Air comprimé (le cas échéant): connectez-vous à une source d'air comprimé si le système l'exige.

3Déballage des équipements
Déballage soigneusement: déballer soigneusement le congélateur pour éviter tout dommage.
Vérifiez les composants: Vérifiez que tous les composants et accessoires sont inclus conformément à la liste de contrôle du fabricant.

4. Assemblée
Suivre les instructions du fabricant: consultez le manuel d'utilisation pour obtenir des instructions spécifiques d'assemblage, y compris les accessoires ou composants requis.
Connexions sécurisées: Assurez- vous que tous les tuyaux, raccords et connexions électriques sont sécurisés et bien alignés.

5. Étalonnage et essais
Étalonnage initial: suivre les instructions du fabricant pour l'étalonnage des réglages de température et de pression.
Exécution à sec: effectuer un essai sans nourriture pour s'assurer que le système fonctionne correctement.

6. Vérifications de sécurité
Arrêt d'urgence: veiller à ce que les dispositifs d'arrêt d'urgence soient en place et fonctionnent.
Ventilation: Vérifiez que la zone est bien ventilée pour gérer les gaz émis pendant le processus.

7- La dernière configuration.
Chargement du système: une fois les essais terminés, préparer le système pour son premier lot de nourriture.
Documentation: Gardez tous les manuels et documents de service dans un endroit facilement accessible pour une référence future.

8Formation
Formation du personnel: veiller à ce que tous les opérateurs soient formés à l'utilisation et à la maintenance sûres et efficaces du système.

Conclusion
Consultez toujours le manuel spécifique du fabricant pour obtenir des instructions d'installation détaillées adaptées à votre modèle de système de lyophilisation.Une installation et une maintenance appropriées permettront de garantir un fonctionnement efficace et une longue durée de vie de l'équipement..